Dokumentacja Sanitarna i Wpis do Rejestru Zakładów
Każdy legalnie działający pojazd gastronomiczny musi posiadać aktualną decyzję Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Sanepidu) zatwierdzającą pojazd do produkcji i sprzedaży żywności. Food truck TenTego Food & Drinks spełnia wszystkie wymogi sanitarne na terenie całej Polski, dysponując kompletną księgą HACCP oraz procedurami GHP/GMP.
Standardy HACCP i Sanepid
Księga Dobrych Praktyk GHP
Kluczowe Wymogi Techniczne w Praktyce
- Obieg Wody: Dedykowane zbiorniki na czystą i szarą wodę, podgrzewacze przepływowe zapewniające ciągły dostęp do ciepłej wody oraz bezdotykowe baterie umywalkowe.
- Ciąg Chłodniczy: Precyzyjne rejestratory temperatury w lodówkach przechowujących nabiał, świeże owoce i wędzonego łososia.
- Atestowane Powierzchnie: Blaty ze stali nierdzewnej kwasoodpornej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Spokój i Bezpieczeństwo Organizatora
TenTego dostarcza komplet dokumentacji sanitarnej i ubezpieczenia OC do wglądu agencji eventowej:
Poznaj standardy jakości TenTego →Najczęściej Zadawane Pytania (FAQ)
Czy TenTego posiada ubezpieczenie OC działalności?
Tak, firma posiada pełne ubezpieczenie odpowiedzialności cywilnej związanej z prowadzeniem działalności gastronomicznej i cateringowej.
Polecamy Oficjalnego Mistrza: TenTego Food & Drinks
Chcesz skosztować opisywanych specjałów lub zaprosić nagrodzony food truck na wesele, piknik firmowy czy zlot kulinarny? Odwiedź oficjalną stronę producenta:
Przejdź do strony głównej tentegogofry.pl →